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CULTURA 03
05.05.2009

Celebración de la VI Edición Concurso Jóvenes Cocineros y Camareros de Cataluña

El pasado 5 de mayo se celebró la VI Edición del Concurso de Jóvenes Cocineros y Camareros de Cataluña, organizado por la revista Descobrir Cuina y el Departamento de Educación de la Generalitat de Cataluña. Este año, la participación ha sido todo un éxito. Han sido 16 centros, de un total de 19 escuelas de hostelería catalanas, los que han puesto a prueba su aprendizaje ante un jurado formado por 12 profesionales de reconocido prestigio tales como Antoni Massanés. Las tres escuelas ganadoras de esta edición han sido, en primer lugar y por segundo año consecutivo, la escuela Joviat de Manresa, en segundo lugar el IES Escuela de Hostelería y Turismo de Gerona y en tercer lugar el IES Joan Ramon Benaprès de Sitges. Este constituye el único concurso de cocina avalado por el Departamento de Educación de la Generalitat de Cataluña y con el objetivo de promover el conocimiento y desarrollo de la cocina catalana entre los jóvenes profesionales.
Esta edición ha contado con el patrocinio de NESTLÉ PROFESSIONAL, TORRES y PRODUCTOS LOCALES DE CALIDAD CAMP DE TARRAGONA I TERRES DE L'EBRE.