Ananas. Le fruit tropical de toute l’année
Nous vous faisons redécouvrir le premier fruit lointain qui est arrivé dans nos marchés, en vous donnant des propositions et des recettes qui mettent son exotisme dans les fourneaux.
Parcours gourmand dans le Gironès
Nous vous présentons les délices du garde-manger d’une région entre mer et montagne. Nous connaîtrons les produits les plus traditionnels et quelques-uns des restaurants où il est possible de les goûter.
Bon et sain. Les nouvelles recettes de Carme Ruscalleda
Le chef de Sant Pol de Mar nous prépare chaque mois des menus équilibrés et sains qui sont aussi savoureux et créatifs.
Ignasi Camps
Nous interviewons un chef capable de mettre le Collsacabra dans l’assiette. Dans le restaurant Ca l’Ignasi de Cantonigròs, vous trouverez une offre basée sur le produit de proximité, des propositions simples qui font de grands plats.
Les desserts de Jordi Roca
Jordi Roca nous propose trois types de madeleines en hommage à Marcel Proust et pour remémorer les moments les plus heureux de notre enfance gastronomique.
Torre del Veguer
Nous allons au Garraf pour goûter les vins curieusement élaborés d’une cave aux installations historiques.
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